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Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro
4.2 20 valoración
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
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Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 180 g de cebolla en cuartos
  • 80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 120 g de salsa de tomate
    120 g de tomate frito estilo casero
  • 600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 561.6 mg
Proteína 15.4 g
Calorías 1341 kJ / 320 kcal
Grasa 17.8 g
Fibra 3.8 g
Grasas saturadas 3.4 g
Carbohidratos 24.9 g

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