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Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema
4.0 5 valoración
Prep. 30min
Total 1h 20min
10 unidades
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Ingredientes

Relleno de crema pastelera
  • 250 g de leche
  • 20 g de mantequilla
  • 3 yemas de huevo
  • 25 g de azúcar
  • 30 g de harina de repostería
  • 8 - 10 g de azúcar vainillado
Muffins
  • 100 g de leche
  • 25 g de azúcar
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 24.6 mg
Proteína 5.1 g
Calorías 749 kJ / 179 kcal
Grasa 6.2 g
Fibra 0.9 g
Grasas saturadas 3.3 g
Carbohidratos 25.8 g

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