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Tarta de calabaza especiada

Tarta de calabaza especiada
3.3 38 valoración
Prep. 30min
Total 2h
12 raciones
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Ingredientes

Masa quebrada
  • 300 g de harina de trigo
  • 150 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de agua
Relleno
  • 500 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 500 g de patata en dados de 1 cm
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco nuez moscada molida
Montaje
  • 150 g de queso brie en lonchas finas
  • 150 g de jamón cocido en lonchas finas
  • 1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 589.4 mg
Proteína 9.2 g
Calorías 1313 kJ / 313 kcal
Grasa 17.6 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 10.7 g
Carbohidratos 30.4 g

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