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Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos
4.5 114 valoración
Prep. 1h
Total 1h 30min
8 porciones
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Ingredientes

  • aceite la necesaria para engrasar
  • 5 claras de huevo
  • 1 cdita de cremor tártaro
  • 1 cdita de sal fina
  • 230 g de azúcar glass
  • 100 g de galletas saladas
  • 130 g de nueces
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 225 g de queso crema
  • 240 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 250 g de frutos rojos frescos fresa, frambuesa, moras

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porciones

Sodio 768.8 mg
Proteína 8.7 g
Calorías 2776 kJ / 663.5 kcal
Grasa 44.9 g
Fibra 3.4 g
Grasas saturadas 15.7 g
Carbohidratos 56.1 g

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