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Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja
4.0 2 valoración
Prep. 20min
Total 2h 30min
6 raciones
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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 130 g de azúcar
  • 10 g de agua de azahar
  • 10 g de agua
  • 30 g de azúcar glas
  • 1 pellizco de cremor tártaro (opcional)
  • 2 pellizcos de sal
  • 500 g de horchata
  • 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 1 palo de canela
  • 60 g de harina
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
  • 6 fartons

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 320.3 mg
Proteína 7 g
Calorías 1187 kJ / 284 kcal
Grasa 6.9 g
Fibra 0.4 g
Grasas saturadas 1.5 g
Carbohidratos 48.6 g

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