Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini quesadas con toffelate nevado
Prep. 15min
Total 2h 10min
12 unidades
Ingredientes
Mini quesadas
-
1 yogur griego
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190 g de azúcar
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190 g de leche entera
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125 g de harina de repostería
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2 huevos
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50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Salsa toffelate
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250 g de azúcar
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200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
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1 cucharadita zumo de limón
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30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
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75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
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1 cucharada de vinagre
-
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
39.8 mg
Proteína
4.4 g
Calorías
1668 kJ /
399 kcal
Grasa
16.6 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
9.9 g
Carbohidratos
58.1 g
