Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pan de aceitunas con masa madre
Prep. 10min
Total 17h 45min
12 rebanadas
Ingredientes
Masa madre de trigo
-
50 g de agua
-
10 g de pie de masa de trigo
-
50 g de harina de fuerza
Masa principal
-
410 g de agua
-
300 g de harina de fuerza
-
15 g de azúcar
-
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
30 g zumo de limón
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 rebanada
Sodio
224.9 mg
Proteína
3.6 g
Calorías
607 kJ /
145 kcal
Grasa
4.2 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
23.1 g
