Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Medialunas de manteca
Prep. 1h
Total 5h 30min
20 unidades
Ingredientes
Masa
-
375 g de leche
-
10 g de levadura de panadería deshidratada25 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
-
40 g de azúcar
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15 g de miel
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10 g de sal
Vueltas
-
250 g de manteca bien fría
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25 g de harina 000
Horneado
-
1 huevo
-
1 cucharadita de azúcar impalpable
Almíbar
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150 g de agua
-
150 g de azúcar
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
4 g
Calorías
960 kJ /
230 kcal
Grasa
10 g
Carbohidratos
31 g
