Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortilla de berenjenas y queso
Prep. 20min
Total 40min
8 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolleta
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100 g de aceite de oliva
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500 g de patatas en rodajas finas
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300 g de berenjena (1 berenjena)
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1 ½ cucharadita de sal
-
6 huevos
-
aceite de oliva para el sartén
-
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
8 g
Calorías
1022 kJ /
245 kcal
Grasa
18.6 g
Fibra
2.3 g
Carbohidratos
11.4 g
