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Crema de chile poblano

Crema de chile poblano
4.8 371 valoración
Prep. 10min
Total 25min
6 porciones
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Ingredientes

  • 60 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de chile poblano desvenado , en trozos
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 1 cubos de caldo de pollo o al gusto
  • 100 g de granos de elote, enlatados (o frescos)
  • 40 g de harina
  • sal al gusto
  • 800 g de agua
  • 100 g de crema ácida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 413 mg
Proteína 3 g
Calorías 558 kJ / 133 kcal
Grasa 8 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 5 g
Carbohidratos 15 g

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