Bacalao con salsa tártara

Bacalao con salsa tártara

4.5 14 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

Salsa tártara

3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
10 g de alcaparras
1 huevo duro
200 g de mayonesa

Bacalao

700 g de lomos de bacalao al punto de sal en trozos de aprox. 180 g
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 501.7 mg

Proteína 33.4 g

Calorías 2537 kJ / 606 kcal

Grasa 48.7 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 6.5 g

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