Ir al contenido principal Buscar
Curry de calabaza y pollo

Curry de calabaza y pollo
4.1 37 valoración
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de mantequilla
    20 g de aceite de girasol
  • 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
  • 2 vainas de cardamomo aplastadas
  • 3 clavos enteros
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 chile fresco (opcional) pequeño
  • 1 palo de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
  • 400 g de calabaza en dados
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
  • 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.85 g
Calorías 943 kJ / 226 kcal
Grasa 6.05 g
Fibra 3.4 g
Carbohidratos 18.85 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial calabaza 14 Recetas
España
Especial calabaza 9 Recetas
México

También podría gustarte...