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Galletas carbón

Galletas carbón
4.4 19 valoración
Prep. 30min
Total 1h 5min
36 unidades
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Ingredientes

Masa
  • 250 g de harina de repostería
  • 50 g de almendra molida
  • 110 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 160 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado (opcional)
  • 2 cucharaditas de colorante alimentario en pasta negro
Decoración
  • 1 clara de huevo
  • 100 g de azúcar glas
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 2 - 3 gotas de colorante alimentario en pasta

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.3 g
Calorías 384 kJ / 92 kcal
Grasa 4.7 g
Fibra 0.4 g
Carbohidratos 11 g

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