Guiso "mar y tierra"

Name: Guiso "mar y tierra"
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 4 dientes de ajo; 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán; 6 - 8 ramitas perejil fresco; 200 g de caldo de pescado; 250 g de gambas arroceras crudas; 1 carabinero; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 400 g de agua; 100 g de pimiento rojo; 100 g de pimiento verde; 100 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 200 g de tomate entero en conserva; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva)