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Crema de boletus

Crema de boletus
4.5 66 valoración
Prep. 15min
Total 1h 35min
6 raciones
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Ingredientes

  • 20 g de boletus deshidratados
  • 175 g de boletus congelados en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 2 chalotas (60 g)
    1 cebolla, (100 g)
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de caldo de ave
  • 100 g de nata líquida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 283.4 mg
Proteína 2.3 g
Calorías 916 kJ / 219 kcal
Grasa 20.6 g
Fibra 1.2 g
Grasas saturadas 7.4 g
Carbohidratos 7.8 g

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