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Patatas con almejas

Patatas con almejas
4.5 75 valoración
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
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Ingredientes

  • 300 g de almejas frescas
  • sal
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de caldo de pescado
  • 2 - 3 gotas de tabasco (opcional)
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 600 g de patatas (peladas y cortadas en rodajas de aprox. 1 cm)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10 g
Calorías 956 kJ / 228 kcal
Grasa 10 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 20 g

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