Arroz caldoso con zamburiñas

Name: Arroz caldoso con zamburiñas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 2 ramitas perejil fresco; 100 g de cebolla; 50 g de pimiento rojo; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 500 g de zamburiñas; 50 g de vino blanco; 1 pellizco de pimentón dulce; 1 sobre de hebras de azafrán; 50 g de salsa de tomate; 1000 g de caldo de pescado; 300 g de arroz de grano redondo