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Berberechos en salsa verde

Berberechos en salsa verde
4.7 122 valoración
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
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Ingredientes

  • 1000 g de berberechos frescos
  • 14 - 18 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco
  • 150 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 - 3 cucharadas de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.8 g
Calorías 619 kJ / 148 kcal
Grasa 12.2 g
Fibra 0.1 g
Carbohidratos 2.8 g

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