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Pan de espelta y trigo sarraceno
Prep. 10min
Total 1h 40min
40 rodajas
Ingredientes
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150 g de trigo sarraceno
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350 g de agua templada
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20 g de levadura seca40 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de miel
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350 g de harina de espelta integral
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2 cucharaditas de sal
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40 g de vinagre de manzana
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90 g de semillas de girasol
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de semillas de zapallo90 g de semillas de linaza
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50 g de semillas de sésamo
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5 g de mantequilla para engrasar el molde
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20 g de avena
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 rodaja
Proteína
3 g
Calorías
312 kJ /
75 kcal
Grasa
3 g
Carbohidratos
9 g