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Strudel de manzana

Strudel de manzana
3.4 51 valoración
Prep. 45min
Total 1h 45min
12 porciones
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Ingredientes

Masa
  • 370 g harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 1 huevo
  • 70 g de aceite vegetal
  • 120 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de vinagre blanco
Relleno de manzana
  • 100 g de nueces
  • 40 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
  • 80 g de pan molido
  • 1 cdita canela en polvo
  • 100 g de azúcar
  • 1 ½ cdita de vainilla
  • 20 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 20 g de ron (opcional)
  • 750 g de manzanas amarillas peladas, descorazonadas y cortadas en rebanadas
  • 80 g de pasitas
  • 90 g de mantequilla sin sal
Armado de strudell
  • azúcar glass para espolvorear

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 6 g
Calorías 1713.5 kJ / 411 kcal
Grasa 21 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 50 g

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