Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Name: Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 - 2 pepinos; 20 g de vinagre de arroz; 1 cucharada de azúcar; 5 g de jengibre fresco; ½ cucharadita de sal; 1 cucharada salsa de soja; 1 pellizco de pimienta negra recién molida; 1 cucharada cilantro fresco; 1 cucharada de menta fresca; 50 g de aceite de oliva; 1 cucharada de semillas de sésamo