Papillote de corvina con cítricos y quinoa

Papillote de corvina con cítricos y quinoa

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Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

250 g de quinoa en grano de grano grueso
1000 g de agua
2 naranjas
1 pomelo
1000 g de filetes de corvina 4 filetes de aprox. 250 g c/u
1 limón en rodajas
4 cucharadas de miel
sal
pimienta molida
de pimienta rosa molida para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 233.6 mg

Proteína 59.6 g

Calorías 2519 kJ / 602.1 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 6.9 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 71.6 g

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