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Arroz a la zamorana

Arroz a la zamorana
4.7 83 valoración
Prep. 20min
Total 45min
6 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de chorizo cortado en rodajas
  • 100 g de jamón serrano en dados
  • 1 oreja de cerdo cocida en trozos
  • 1 manita de cerdo deshuesada y en trozos
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 800 g de caldo de carne
  • ½ cucharadita de sal
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 150 g de panceta fresca de cerdo en tiras

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 17.25 g
Calorías 1606 kJ / 384 kcal
Grasa 13.53 g
Fibra 2.05 g
Carbohidratos 48.41 g

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