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Dorayakis con anko

Dorayakis con anko
4.8 40 valoración
Prep. 30min
Total 1h
12 unidades
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Ingredientes

Anko
  • 280 - 300 g de judías azuki en conserva (aclaradas y escurridas)
  • 150 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mirin
Dorayakis
  • 2 huevos
  • 40 g de azúcar
  • 20 g de miel
  • 20 g de mirin
  • 120 g de agua
  • 1 cucharadita de bicarbonato (disuelto en 1 cucharadita de agua)
  • 200 g de harina de repostería

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6.3 g
Calorías 716.9 kJ / 171.5 kcal
Grasa 3 g
Fibra 2.1 g
Carbohidratos 29.7 g

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