Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

3.5 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

Masa sablé

120 g de azúcar
175 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
100 g de harina de maíz sin gluten Special Line®
150 g de mantequilla fría, en trozos
3 yemas de huevo
½ cucharadita de polvo de hornear (opcional) (consultar lista FACE)

Crema

750 g de leche entera
130 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
3 huevos
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
10 g de cacao puro en polvo (consultar lista FACE)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.26 g

Calorías 1393 kJ / 333 kcal

Grasa 16.76 g

Fibra 0.33 g

Carbohidratos 39.36 g

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