Caldo de nopales con chile morita

Name: Caldo de nopales con chile morita
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 80 g de queso cotija; 430 g de nopales; 765 g de agua; 1 diente de ajo; 40 g de cebolla; 440 g de puré de jitomate; 2 chiles morita; 1 pizca de semillas de comino; 1 pizca de mejorana; 2 ½ cditas de sal gruesa; 2 ramitas de cilantro