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Strogonoff de shiitake

Strogonoff de shiitake
4.5 47 valoración
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de vodka
  • 450 - 500 g de setas shiitake frescas (cortadas en tiras)
  • 100 g de nata
  • 30 g de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.25 g
Calorías 825 kJ / 197 kcal
Grasa 17.45 g
Fibra 3.02 g
Carbohidratos 4.77 g

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