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Arroz con calabaza para deportistas

Arroz con calabaza para deportistas
3.6 78 valoración
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 60 g de cebolla
    60 g de cebolleta
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de pulpa de calabaza (en dados de aprox. 1,5 cm)
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 500 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.19 g
Calorías 1181 kJ / 283 kcal
Grasa 5.71 g
Fibra 2.87 g
Carbohidratos 52.6 g

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