Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mermelada de zanahoria
- 250 g de zanahoria en trozos
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 250 g de azúcar
- 2 tiras de piel de limón
- 30 g de zumo de limón
Galletas de zanahoria
- 90 g de azúcar moreno
- 2 tiras de piel de naranja
- 80 g de zanahoria en trozos
- 50 g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 100 g de harina
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de sal
- 20 nueces peladas en trozos
Helado de queso y chocolate blanco
- 100 g de chocolate blanco en trozos
- 80 g de mantequilla
- 400 g de queso cremoso
- 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 50 g de azúcar glas
- 300 g de nata montada
Decoración y presentación
- 1 cucharada colmada de azúcar glas
- 40 g de nueces peladas troceadas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2719.1 kJ / 650.5 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Carbohidratos
- 58.2 g
- Grasa
- 43.3 g
- Fibra
- 1.9 g
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