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Berberechos al natural con limón

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Berberechos en salsa verde

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Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

Coca con cabello de ángel y nueces

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Coca de llardons d'Olot

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Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

Coca de trempó de verano

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Cordero al vino tinto

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Guiso marinero

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Lengua de ternera al vino tinto

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Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

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Riñones al jerez

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Riñones de ternera a la mostaza antigua

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Rissois de berberechos

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San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos

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Tiramisú con té matcha y fresas

Tiramisú con té matcha y fresas

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

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Pincho de frutas con gofres mini crujientes

Pincho de frutas con gofres mini crujientes