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España
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San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

Plátanos con salsa de coco y canela

Plátanos con salsa de coco y canela

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Ensalada de naranjas 'picás'

Ensalada de naranjas 'picás'

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Tosta de pimientos con su pilpil y gulas

Tosta de pimientos con su pilpil y gulas

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

Bol al gusto con salsa de legumbres

Bol al gusto con salsa de legumbres

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

Crêpe del emperador con cerezas (para dos)

Crêpe del emperador con cerezas (para dos)

Arroz con atún

Arroz con atún

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

Minisoufflés de chocolate y muesli crujiente

Minisoufflés de chocolate y muesli crujiente

Setas a la crema

Setas a la crema