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Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

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Tosta de guacamole con anchoas

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Tosta de palitos de cangrejo y queso gratinada

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Tosta de tomates secos y atún

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Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

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Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

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Crema de coliflor con sorpresa

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Bao buns vegetarianos

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Bao buns con salmón y espárragos

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Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

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Bao buns a la catalana

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Bao buns de secreto ibérico

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Tartaletas de chipirones con mozzarella

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Tostadas galesas de queso (Welsh rarebit)

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Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

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Croquetas de hojas de borraja y boletus

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Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

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Quesadillas de pavo y aguacate

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Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

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Ensalada de brócoli con pomelo

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