Tiramisu glacé à l’orange
TM6 TM5

Tiramisu glacé à l’orange

5.0 (9 valoración )

Ingredientes

Le moule

  • 1 c. à soupe d'huile pour badigeonner

Le tiramisu glacé

  • 90 g de sucre
  • 1 orange bio, zeste prélevé à l’économe
  • 250 g de crème entière
  • 2 œufs (voir conseil)
  • 1 jaune d'œuf (voir conseil)
  • ¼ de c. à café de gousse de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de mascarpone
  • 120 g de café fort chaud
  • 2 - 3 c. à soupe de liqueur à l'orange
  • 250 g de biscuits au caramel dur (par exemple, la variété Lotus)

Le décor

  • 1 orange pelée, quartiers prélevés à l’aide d’un couteau tranchant

Inf. nutricional
por 1 morceau/part
Calorías
1007 kJ / 243 kcal
Proteína
2.8 g
Carbohidratos
19 g
Grasa
2.8 g

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