Truite avec vinaigrette pamplemousse-avocat
TM6 TM5

Truite avec vinaigrette pamplemousse-avocat

4.3 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 pamplemousse rose (env. 250 g)
  • 1 avocat en dés (8 mm)
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 ¼ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 1200 g d'eau
  • 250 g de mélange de riz sauvage (cuisson 20 minutes)
  • 8 filets de truite, avec la peau (d'env. 70 g), éventuelles arêtes retirées avec une pincette
    o bien 4 filets de truite, avec la peau (d’env. 130 g), éventuelles arêtes retirées avec une pincette
  • 1 c. à soupe de beurre

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2387 kJ / 573 kcal
Proteína
36.4 g
Carbohidratos
53 g
Grasa
23 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 77 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas