Soupe de chou rouge au lard
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Soupe de chou rouge au lard

4.0 (5 valoraciones )

Ingredientes

  • 120 g de gruyère, en morceaux
  • 2 œufs
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 400 g de chou rouge, en morceaux
  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g de beurre
  • 120 g de lard en tranches, en morceaux (2 cm)
  • 1000 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de viande (pour 0.5 l)
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 pincée de clous de girofle, moulus
  • 250 g de pain bis, en tranches, coupées en deux
  • sel, selon les goûts
  • 1 pincée poivre, moulu, selon les goûts

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2177 kJ / 520 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
37 g
Grasa
30 g

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