Versiones compatibles
Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pan de hamburguesa
- 140 g de leche
- 10 g de zumo de limón
- 290 g de harina de fuerza
- 140 g de harina de repostería
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 25 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 10 g de levadura prensada fresca
- aceite (para engrasar el molde)
Ensaladilla de coliflor asada
- 900 - 1000 g de ramilletes de coliflor
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 500 g de agua
- 3 huevos
- 200 g de zanahorias cortadas en dados de 1 cm
- 150 g de guisantes (frescos o congelados)
- ½ cucharadita de sal (ajuste al gusto)
- 200 g de atún en aceite de oliva
- 300 g de mayonesa
Montaje
- harina de repostería para espolvorear
- 1 clara de huevo
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 3608 kJ / 862 kcal
- Proteína
- 26.4 g
- Carbohidratos
- 75.1 g
- Grasa
- 50.5 g
- Grasas saturadas
- 9.2 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 4105 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor
40min
Revuelto de remolacha con queso feta
15min
Minitartaletas de espinaca y alcachofa
20min
Fiambre de pavo, piquillo y pistachos
45min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35 min
Coliflor y huevos duros gratinados
35 min
Filetes rusos de pavo y espinacas
40min
Crujientes de queso brie con arándanos
50min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 godz.
Pasteles de brócoli y beicon
45min
Pastel de zanahoria y brócoli
1h 10min