Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Huevos Mayak
- 4 huevos
- agua hasta la marca de 1 litro
- 1 chile rojo fresco sin semillas en trozos
- 4 dientes de ajo
- 20 g de cebolleta en trozos
- 40 g de cebolla en trozos
- 100 g de salsa de soja
-
100
g de mirin
o bien 50 g de azúcar - 1 cucharada de semillas de sésamo
Ramen
- 3 dientes de ajo
- 20 g de aceite de girasol
- 200 g de cebolla en trozos
- 1000 g de agua
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 10 g de algas variadas deshidratadas
- 100 g de setas shiitake frescas en trozos
- 100 - 120 g de kimchi en trozos
-
2
pastillas de caldo de verduras (para 0,5 l)
o bien 2 cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero - 30 g de pasta de chile coreana (gochujang)
- 1 - 2 pimienta de Cayena seca entera
- 30 g de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 250 g de fideos ramen secos
- semillas de sésamo para espolvorear
- 160 g de tofu sedoso en dados de 1 cm
- 2 cebolletas rectas en rodajas de 5 mm
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1356 kJ / 324 kcal
- Proteína
- 16.8 g
- Carbohidratos
- 28.8 g
- Grasa
- 14 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 3180 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Espaguetis Sichuán
50min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1 Std.
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 min
Gyozas vegetarianas de shiitake
2 godz. 30 min
Ramen vegano
1 Std.
Sopa de fideos japoneses
1h 15min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 Std.
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 min
Mocktail de limón y tomillo
30min
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20min