Versiones compatibles
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Albóndigas, arroz y pimientos
- 60 g de pan duro
- 120 g de leche
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1200 g de agua
- 250 g de arroz de grano largo
- 600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm
Salsa de curry
- 40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 40 g de harina
- 1 pastilla de caldo
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de azúcar
- 10 g de zumo de limón
- 50 g de nata
- 50 g de leche
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2675 kJ / 640 kcal
- Proteína
- 20.94 g
- Carbohidratos
- 48.43 g
- Grasa
- 40.25 g
- Fibra
- 3.42 g
Recetas alternativas
Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)
1h
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Pechuga de pavo adobada al romero
4 godz. 30 min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Pollo de coronación
1 Std. 35 Min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1 Std. 20 Min
Pollo con pasta a la mostaza
30 Min
Albóndigas en salsa de nata
50min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min
Calabacines rellenos de arroz y carne
1h
Pechuga de pavo al curry
50min