![Charlota de albaricoques con crema de limón Charlota de albaricoques con crema de limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D592BB3-9468-4A46-B812-1C2F2D994B95/Derivates/AF72C91A-4B20-4A9E-8B8E-DC8068D41945.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Almíbar
- 100 g de azúcar
- 100 g de agua
- 10 - 20 g de ron
Bizcocho
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 6 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 pellizco de azúcar vainillado
- 200 g de harina de repostería alrededor de la mariposa
- 1 pellizco de sal
Crema de limón
- 370 g de leche condensada
- 500 g de yogur griego
- 100 g de zumo de limón
Montaje
- 1000 g de albaricoques frescos lavados, partidos por la mitad y sin hueso (reserve 2-3 albaricoques enteros para decorar)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 50 g de azúcar
- 27 - 28 bizcochos de soletilla
-
24 - 26
frambuesas frescas
o bien 24 - 26 arándanos frescos - 1 cucharada de jalea de manzana
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1917 kJ / 459 kcal
- Proteína
- 11.8 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 11.3 g
- Fibra
- 8.3 g
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