Versiones compatibles
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cocción de arroz, salmón y guisantes
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
-
200
g de arroz jazmín
o bien 200 g de arroz basmati - 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 100-150 g cada uno)
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 4 pellizcos de pimienta molida
-
200
g de guisantes frescos en vaina
o bien 200 g de espárragos verdes sin la parte leñosa
Glaseado de jengibre y soja
- 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 80 g de miel
- 30 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de chile seco
- 1 - 2 pellizcos de sal
-
10
g de cebolleta recta en rodajas finas (aprox. 2 mm)
o bien 10 g de cebollino fresco picado - 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 4618.3 kJ / 1103.8 kcal
- Proteína
- 86.8 g
- Carbohidratos
- 62.5 g
- Grasa
- 54 g
- Grasas saturadas
- 12.5 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 1536.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 Min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1 godz.
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25 min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Salmón al limón y soja
1 Std. 30 Min
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
40min
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
15 min