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Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa Piri Piri
- 3 dientes de ajo
- 4 chiles rojos frescos (sin semillas y en mitades)
- 2 - 4 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
- ½ cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de orégano seco
- 100 g de aceite de oliva
- 50 g de vinagre de vino tinto
- 1 pollo entero (1200-1500 g)
Ensalada de verduras
- 500 g de verduras variadas, en trozos de 5-6 cm (p.ej. apio, brócoli, zanahoria, pimientos, etc.)
- 100 g de mayonesa
- 1 ½ cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3317 kJ / 792 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 66 g
- Fibra
- 4.1 g
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